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Samedi 16 janvier 2010
Activité : Histoire de chocolat (sous réserve de disponiblité).
C'est dans le cadre, du "Festival des promenades 2007" organisé par l'Echevinat de l'Urbanisme, de l'Environnement, du Tourisme et du Cadre de Vie de la Ville de Liège qu'a eu lieu cette "première histoire de chocolat". Vu le succès de ce genre de visite, c'est aujourd'hui dans le cadre des balades organisées par le Groupe Découvertes - groupe de balades et de loisirs - que cette activité s'organise.
Durée de la balade : +/- 3 heures.
Degré de difficulté :
Terrain plat sans difficulté.
Regroupement : le lieu et l’heure de rendez-vous seront communiqués lors de votre inscription par téléphone
ou par mail et de votre payement préalable à cette activité.
Déroulement de la journée :
Dans ce cadre, je désire organiser une balade avec pour thème le chocolat. Je désire relier entre eux des chocolatiers du centre ville (Liège). En environ
3 heures au total, plusieurs chocolatiers raconteraient l'histoire du chocolat. La participation est gratuite de la part des chocolatiers, nous leur demandons simplement d'être présents le jour prévu de notre venue. Afin que l'itinéraire soit le plus agréable possible et pas répétitif, je désire que chacun des intervenants développe une partie de l'histoire du chocolat avec une explication de ses spécialités et une toute petite dégustation de produits. Je viendrai dans le point de vente avec 25 personnes.
Ces personnes se seront inscrites préalablement de manière à ce qu'il n'y en ait pas plus. Toutes les 20 à 30 minutes, le groupe changera de point de vente pour passer au suivant. La publicité de cette promenade ayant pour thème "Histoire de chocolat" sera faite par l'intermédiaire des médias locaux avec réservation obligatoire préalable.
Itinéraire (Liège): Il vous sera communiqué lors de votre inscription par téléphone ou par mail et de votre payement à cette activité.
Recommandations : Chaussures de ville.
Nombre maximum de personnes: 25 personnes. Votre inscription et le payement préalable à cette activité sont obligatoires: car les commerces des chocolatiers qui vont nous recevoir ne sont pas élastiques à l'infini d'une part et, d'autre part, de cette manière, en tant qu'organisateur de cette activité, je vais pouvoir inscrire une à une les éventuelles personnes intéressées par cette activité.
Drink - repas : Selon l'humeur du moment et les liens tissés par les personnes !
Participation aux frais :
4 € par personne, soit le coût de votre participation à la balade organisée par le Groupe Découvertes.
Guide : Philippe Slootmans
Renseignements : Groupe Découvertes: Philippe Slootmans - 04 / 252.92.41 (si possible les vendredi et samedi de 19 h à 20 h 30 et le dimanche de 10 h à 12 h ) Merci d'avance.
Site: http://groupedecouvertes.blogspace.be
E-mail: Groupe-Decouvertes@hotmail.com
Voici les références photographiques :
http://www.laj.be/assets/auberges/liege/li_agenda08.jpg
http://www.bvizioz.com/iso_album/le_tire_bouchon_-_mousse_au_chocolat.jpg
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Dimanche 7 février 2010
Activité : Fort de Flémalle - Quartier de l'Ermitage - Quartier Général Leman avec l'église Saint-Matthias - Hôtel communal et son parc - Remontée à travers bois.
Déroulement : Au pied du Fort de Flémalle, lecture du paysage industriel: le passé avec des terrils à perte de vue.
Contournons le site du fort pour découvrir l'activité dans la vallée de la Meuse avant de nous engager dans la descente assez raide de l'avenue du Fort (pensée émue pour les charrois tirés par les chevaux lors de la construction des deux forts).
Tout en bas, nous vous proposons la découverte du quartier de l'Ermitage construit au XVII e siècle, puis du quartier Général Leman avec l'église Sant-Matthias, ensuite l'hôtel communal et son parc. Après quoi nous remonterons "nature" à travers un bois qui recèle de bien curieuses traces: celle de l'industrie de l'alun (le pic des aluniers figure sur les armoiries de Flémalle).
Après ce bel effort, petit verre ou café chaud à la buvette du fort, bien cachée dans le massif.
Recommandations : Des chaussures de marche ou des bottes sont recommandées par temps humide.
Degré de difficulté : Balade par monts et par vaux.
Durée de la balade pédestre: +/- 3 heures.
. Regroupement: Attention ! A l'heure de regroupement Ã
13 h 15, devant l'entrée du Fort de Flémalle.
Itinéraire voiture : Au départ de Liège: a) par la vallée de la Meuse prenez la direction de Huy. Après Jemeppe au rond point, tournez à droite en direction de Flémalle (le fort est fléché en blanc sur fond brun). b) par l'autoroute de Wallonie (Liège-Namur): prenez la sortie Flémalle, un rond-point, un deuxième rond point et là prenez à gauche vers Mons-lez-Liège que l'on traverse et à partir de ce moment suivez le fléchage du fort en blanc sur fond brun.
Drink : A la buvette du Fort de Flémalle.
P.A.F: 4 € par personne est le coût de votre participation à la balade organisée par le Groupe Découvertes.
Guide : Angèle Kroonen.
Renseignements - Groupe Découvertes: Philippe Slootmans - 04 / 252.92.41 (si possible les vendredi et samedi de 19 h à 20 h 30 et le dimanche de 10 h à 12 h ) Merci d'avance.
Site: http://groupedecouvertes.blogspace.be
E-mail: Groupe-Decouvertes@hotmail.com
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Boules coco
Vider un pot de confiture (abricots pour moi) dans un plat. Utiliser le pot vide pour mesurer les ingrédients.
-1 kg de farine
-1/2 pot de sucre en poudre
-1/2 pot d'huile
-6 oeufs
-2 sachets de levure
-2 sachets de sucre vanillé
-De la confiture (parfum au choix)
-De la noix de coco râpée (un sachet de 125g a suffi)
Préchauffer votre four (180°C).
Battre les oeufs avec l'huile, ajouter le sucre, la levure et le sucre vanillé. Verser la farine progressivement et mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Huiler vos mains et former des petites boules d'environ 2 cm (ou plus mais attention elles gonflent lors de la cuisson) et poser-les sur une plaque huilée en veillant à les espacer.
Enfourner la plaque au four chaud à 180°C. Surveiller la cuisson car ces biscuits cuisent très vite. Ne vous fiez pas à leur couleur !! Pour vérifier la cuisson, piquer le dessus des biscuits avec la pointe d'un couteau !
Décoller-les et laisser refroidir.
Une fois refroidis, passer les biscuits dans la confiture (vidée dans un plat et allongée de 2 càs d'eau tiède) et ensuite dans la noix de coco râpée !!
Un festin !!!
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Victimes de maladies nosocomiales
5 FEVRIER 2012
